INAUGURACIÓN DEL LABORATORIO DE ANÁLISIS SENSORIAL “PROF. LIC. ANA GLORIA CENTURIÓN DUARTE”

En el marco de las actividades en conmemoración al 83 aniversario de la Facultad de Ciencias Químicas y Día del Químico en Paraguay, se llevó a cabo hoy viernes, 07 de mayo de 2021, el acto de inauguración del Laboratorio de Análisis Sensorial, el primero y único dentro del Campus de la Universidad Nacional de Asunción.

El laboratorio lleva el nombre de la Prof. Lic. Ana Gloria Centurión Duarte (✝︎), docente y ex coordinadora de esta casa de estudios, como un homenaje a su entrega y dedicación al crecimiento de la carrera de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

El acto de inauguración se llevó a cabo frente al laboratorio y como invitados especiales estuvieron:

Por la Universidad Nacional de Asunción:

  • Prof. Dra. Zully Vera de Molinas, Rectora
  • Prof. Dr. Miguel Wenceslao Torres Ñumbay, Vicerrector
  • Ing. Quím. Cristian David Cantero Aquino, Secretario General

Por la Asociación de Tecnólogos de Alimentos del Paraguay – ASPATAL

  • Lic. Carlos Costa, Presidente

Por la Cámara de Empresas Paraguayas de la Alimentación – CEPALI

  • Lic. Víctor Silva
  • Lic. Carlos Caballero

Por INDUMAQ

  • Lic. Raquel Escobar

El Sr. Jorge Adalberto Vázquez, esposo de la Prof. Lic. Ana Centurión.

Autoridades de la FCQ-UNA.

La jornada comenzó con las palabras de apertura de la Sra. Decana, Prof. Lic. Cynthia Saucedo de Schupmann, quien dio la bienvenida al público presente en el acto, agradeciendo el apoyo y colaboración de cada uno de ellos. Destacó la labor de la Prof. Lic. Ana Centurión y el importante paso que representa para la Facultad de Ciencias Químicas y la Universidad Nacional de Asunción la habilitación de este Laboratorio de Análisis Sensorial.

Seguidamente, fueron invitados a pasar al estrado, los representantes de la CEPALI e INDUMAQ, ambas organizaciones colaboraron enormemente en la concreción del hoy habilitado laboratorio.

Finalmente, la invitada de honor, Prof. Dra. Zully Vera de Molinas, dirigió unas emotivas palabras sobre la importancia de este acto para la Academia y mencionó, además, la significativa trayectoria de la Prof. Lic. Ana Centurión.

Posteriormente se procedió al descubrimiento de la placa conmemorativa, desate de nudo y recorrido inaugural por las instalaciones del Laboratorio de Análisis Sensorial In Memoriam “Prof. Lic. Ana Gloria Centurión Duarte”

Este laboratorio es una herramienta de trabajo para generar conocimiento, allí es donde radica su importancia, es imprescindible contar con equipos de tecnología de alta precisión para cumplir con la misión y visión de nuestra Facultad.

La FCQ deposita la fe en Dios y en el trabajo de todos para continuar con este camino de buenos cambios.  Asistimos hoy, a un objetivo cumplido, que nos deparará más metas por alcanzar.

Exitosa defensa de anteproyecto de tesis

En la tarde del viernes 16 de abril de 2021, el Ing. Quím. Axel Roberto Dullak Angeloni defendió exitosamente su anteproyecto de tesis titulado “EVALUACIÓN EXPERIMENTAL Y NUMÉRICA DE  LA CO-PIRÓLISIS DE CAROZO DE COCO Y NEUMÁTICOS” en el marco de la “Maestría en Ingeniería Química con énfasis en Procesos Químicos” (POSG16-02), programa de postgrado adjudicado por el CONACYT correspondiente al Programa de Apoyo a la Formación de Docentes Investigadores (PROCIENCIA), convocatoria 2016. Los tutores del mencionado trabajo son los investigadores Prof. Dra. Ing. Shirley Johanna Magalí Duarte Chávez y el Prof. MSc. Ing. Pedro Juan Torres López. El trabajo del Ing. Quím. Axel Roberto Dullak Angeloni fue aprobado por la mesa examinadora integrada por los siguientes investigadores: Prof. Dr. Ing. José Ignacio Melis Viotti (Presidente), Prof. Dra. Ing. Omayra Beatriz Ferreiro Balbuena, Prof. Dr. Ing. Darío Alberto Alviso López y Prof. Dr. Ing. Hyun Ho Shin.

¡Felicitamos al Ing. Quím. Axel Dullak y auguramos el mayor de los éxitos para la futura defensa final del trabajo!

Donación de Amigo y Arditi S.A. a la FCQ – UNA

El día jueves 28 de enero de 2021, se ha recibido la visita de representantes de la empresa Amigo y Arditi S.A. para la entrega de un cromatógrafo de gases, en calidad de donación, a ser utilizado por la Dirección de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Químicas – UNA.

Agradecemos a Amigo y Arditi S.A., por donación solidaria y gran aporte que contribuye al desarrollo de la investigación en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Asunción.


 

RESUMEN – IV Seminario de Mejora Continua

El jueves, 17 de diciembre del corriente, se llevó a cabo la cuarta edición del Seminario de Mejora Continua, “Ára ha ára jajapoporãvevaʼ erã”. Este año, la convocatoria se desarrolló en la modalidad virtual, a través de la plataforma de videoconferencia Google Meet.

En la interesante jornada, la Lic. María Luisa Medina disertó sobre “Sistema de gestión en empresas que ofrecen servicios técnicos” y la Ing. Griselda Cabrera explicó detalles sobre “La NORMA ISO 22001 2018”
Participaron de la actividad:
Docentes de la cátedra “Gestión de Calidad”

  • Prof. Dra. Zully Vera de Molinas.
  • Prof. Q.A. Hilda Ucedo.
  • Lic. Lourdes Liz Santa Cruz.

Docentes y estudiantes de las carreras de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Química Industrial.

La cátedra agradece a la Coordinación de e-Learning de la FCQ en la persona del Lic. Jorge Belotto por el apoyo durante el evento.

DEFENSAS DE MONOGRAFÍAS – Dirección de Postgrado FCQ

En la tarde del jueves, 10 de diciembre de 2020, se realizaron las defensas finales públicas de monografías, en el marco de la Especialización en Ciencias del Laboratorio Clínico, Mención Bacteriología. El acto se llevó a cabo en el salón auditorio de la institución, con las medidas sanitarias requeridas para el efecto y recomendadas por las autoridades nacionales.

Mesa Evaluadora

Presidenta: Prof. Dra. Olga Yolanda Heinichen Almada, PhD.

Miembros:

  • Prof. Bioq. Nathalia Paola Navarro Trevisan, MSc.
  • Prof. Bioq. Rogelio González, Esp.

Participaron además del acto, la Prof. Lic. Laura Joy, Directora de Postgrado y la Coordinadora de la Especialización Prof. Dra. Lourdes Wiszovaty.

Link para acceder a la grabación

¡Felicitamos a los nuevos especialistas de la FCQ-UNA!

 

DEFENSAS VIRTUALES DE TRABAJOS DE GRADO – Farmacia

El 27 de noviembre se han llevado a cabo las Defensas de Trabajo de Grado en la modalidad virtual, correspondientes a la carrera de Farmacia.

Mesa 1

Presidente: Prof. Dra. Olga Maciel

Miembros:

  • Dra. Sonia Fretes
  • Prof. F. Nuri Mabel Cabral

Mesa 2

Presidente: Prof. F. Dionisio Isasi

Miembros:

  • Prof. Esp. F. María Ignacia Troche
  • Prof. Dra. Yenny González

Mesa 3

Presidente: Prof. Dra. Mabel Maidana de Larroza

Miembros:

  • Q.F. Nilsa Lial
  • Prof. Dr. Alberto Burgos

 

¡Felicitamos a los nuevos profesionales de la FCQ-UNA!

Estudiante de maestría FCQ-UNA presenta trabajo en evento internacional

El Ingeniero Químico César Miguel Oviedo Salinas, estudiante de la “Maestría en Ingeniería Química con énfasis en Procesos Químicos” (POSG16-02), bajo la orientación del Prof. Dr. Benjamín Barán Cegla y del Prof. Dr. Michel Osvaldo Galeano Espínola (FCQ-UNA), presentó el trabajo titulado “Multi-objective optimization of a rotary dryer in a semi-dynamic state using evolutionary algorithms” en el evento International Conference of Production Research ICPR – Americas 2020 https://www.matematica.uns.edu.ar/ipcra/default.php. El programa puede verse en https://easychair.org/smart-program/ICPR-Americas2020/ correspondiente a

10:40-12:20 Session 2F: General Session – Wednesday – II

Para leer el trabajo haga click aquí

A LA COMUNIDAD EDUCATIVA DE LA UNA

Se comunica que se ha procedido a activar el protocolo sanitario ante el seguimiento y confirmación de un caso positivo por COVID-19 en la Dirección Académica de la institución.
El día lunes 7 de diciembre, se han realizado los trabajos de limpieza y desinfección del área afectada, pasillos, sanitarios, oficinas y áreas comunes de la institución.
Del mismo modo, se insta a mantener la calma y a comunicar de forma rápida los casos sospechosos y positivos a fin de gestionar los riesgos asociados de forma eficiente y segura.

ENTRE TODOS NOS CUIDAMOS, NO BAJEMOS LA GUARDIA

 

 

Evaluación Auténtica en educación remota

ATENCIÓN 🔊

Docentes de Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería de Materiales y carreras afines que forman parte del Programa de Movilidad Académica Regional MARCA (Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay) y a docentes de otras áreas
 
Charla internacional
“Evaluación Auténtica en educación remota”
Disertante: Stella Porto, DSc. & MDE
Especialista en conocimiento y Aprendizaje
Sector de Conocimiento, Innovación y Comunicación
Banco Interamericano de Desarrollo – BID
 
🗓 Viernes, 4 de diciembre de 2020
🕧 15:30 horas, Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay
14:30 horas, Bolivia
13:30 horas, Washington-EEUU
Videoconferencia por Google Meet
Se expedirán certificados con la insignia del Banco Interamericano de Desarrollo – BID a los docentes que asistan a la capacitación y proporcionen sus datos en un formulario que se compartirá durante el evento.

 

FIRMA DE CONVENIO – FCQ-UNA y DINAPI

En la mañana del jueves, 26 de noviembre del corriente, se llevó a cabo la firma del Convenio Marco de Cooperación Interinstitucional entre la Facultad de Ciencias Químicas – UNA y la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (DINAPI).

El acto tuvo lugar en el edificio de la DINAPI, situado en España 323 casi Estados Unidos de la ciudad de Asunción.
Participaron de la firma: Por la DINAPI, el Director Nacional Joel E. Talavera Zárate, la Directora General de Propiedad Industrial Berta Dávalos, el Director de Innovación José Morales y el Secretario Privado Nicolás Melgarejo.
Por la FCQ-UNA, la Prof. Lic. Cynthia S. Saucedo de Schupmann; Decana, la Prof. Lic. Macarena Morínigo Martínez y el Asesor Jurídico Abog. Fernando Echauri.

El convenio tiene por objeto establecer relaciones interinstitucionales para la cooperación mutua en el ámbito de competencia de ambas instituciones, tendientes al desarrollo de las políticas públicas destinadas a promover, coordinar y ejecutar planes, programas y proyectos que colaboren a nivel nacional.